ביקב מייצרים מגוון יינות אורגניים מענבים הגדלים בכרם היין המקומי.
תנאי הגידול הייחודים של האדמה והאקלים המדברי מפיקים יינות הצופנים בטעמם את סודות השפע והמדבר.
אנחנו קהילה שיתופית שחיה ביחד, מגדלת ומייצרת מוצרים אורגניים באהבה, באכפתיות ובשיתוף פעולה בין האדם לעצמו ולסביבתו.
המוצרים האורגניים שלנו הם ללא ספק הכי איכותיים שתוכלו להשיג.
הם צמחו והתפתחו כאן – בנגב, בנאת המדבר האורגנית נאות סמדר – ומיוצרים מאז 1989.
מזג האוויר הקר בחורף מאפשר לנו להתמחות בגידולים שונים, שאינם אופייניים לאקלים המדברי:עצי פרי נשירים כגון משמש, שזיף, אגס ותפוח, וכן כרמי ענבים וזיתים – לצד עצים מדבריים דוגמת מטעי התמרים.
עדר העזים האורגני האהוב והמטופח שלנו מספק חלב למחלבה הצמודה לדיר.
המרכז לעיבוד פרי שלצידם מפיק מוצרים אורגניים המעובדים באהבה על ידי אנשי המקום, ונטולים חומרים משמרים ותוספים.
תשתית זו היא המקור לשלל המוצרים האורגניים של נאות סמדר, המבוססים על תוצרת המקום: מעדני תמרים, מיצים ונקטרים, זיתים ושמן זית, חטיפי אנרגיה ופירות מיובשים, גבינות ויוגורטים, קוסמטיקה טבעית, יינות משובחים ועוד.
בין האדם – לעצמו, לקהילה
לסביבה, לטבע
עם הסביבה,
עם הטבע, עם החי
ללא תוספים ומניפולציות
ללא חומרי טעם ומשמרים
בריא, טבעי, אורגני
ראשוניות, חלוציות, “הפרחת
השממה”, השפעת חותמו
של המדבר על הטעם
