תמר זהידי אורגני הגדל במטעי נאות סמדר שבדרום הר הנגב. התמר צהבהב וטעמו כטעם זני הבר הגדלים בנאות המדבר.
התמרים האורגנייים גדלים במטעי נאות סמדר בתנאי אקלים וקרקע מדבריים המעניקים להם את טעמם העשיר. התמר הוא ממתק טבעי קלאסי, נטול שומן ועשיר בסיבים תזונתיים. הוא משמש הן לבישול והן כחטיף.
Ayelet Amit (בעלים מאומתים) –